Nel nostro bistrot crudista avrai la possibilità di provare un menù raffinato, dai sapori intensi: degustazioni di formaggi raw vegan realizzati con frutta secca a guscio fermentata, vegan sushi roll, hummus di legumi germogliati, raw sandwiches di grano saraceno germogliato e semi di chia, guaca mole, primi vegetali, gustose insalate, tartare di avocado, carpacci di verdure,wrap e tacos, vellutate e zuppe e tanto altro, accompagnato dai nostri raw crackers. Tutto senza glutine e senza derivati di origine animale.
