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ÉCRU È UN RISTORANTE
CRUDISTA, GLUTEN FREE

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Recensioni Ristorante Raw

Leggi le recensioni sul nostro ristorante raw rilasciate
dagli ospiti che frequentano il nostro locale

Sono già in tanti che hanno scelto Écru come locale e ristorante di riferimento per mangiare raw a Roma: leggi le loro recensioni e unisciti anche tu al gruppo dei nostri fan.


"La freschezza"

Sono stata con alcune amiche a pranzo in questo ristorante, piccolino ma molto accogliente dove ho mangiato vegetariano e crudista. La sorpresa e' stata tanta e molto piacevole, dei sapori che non ti aspetti e che lasciano una sensazione di assoluta freschezza! Abbiamo preso un tris di salse con dei crackers integrali con dei semi stupendi (tanto che ne ho comprati x portarli a casa), degli spaghetti di zucchina e un tris di polpette con un'insalata di carote arance e nocciole stupende! Per finire i dolci: dei brownies da urlo, una crostatina di lamponi e tiramisu'. Devo dire che mi è molto piaciuto! Inoltre hanno una cantina di vini biologici strepitosa oltre ai mille succhi ovviamente! Lo consiglio vivamente anche ai non vegani- vegetariani perché è veramente ottimo!!!!

Visitato a Giugno 2016

Stefy M.

"Buono, crudo, sano...
rinvigorente e appagante!"

Ho pranzato da Écru ed era tutto buonissimo, detto da un'amante di carne pesce e cibi molto cotti può rassicurare gli scettici! Nell'ordine ho assaggiato Hummus di lenticchie rosse e pomodorini con Cracker misti, Carpaccio di Rapa rossa bianca e zucca con crema di rafano e germogli misti (ravanello, porro e altri due che non ricordo..). Spaghetti di zucchina con pesto crudo alla puttanesca, mousse di cacao crudo con avocado e nocciole. Non sperate di trovare verdure fuori stagione perché sono molto seri anche in questo. Il motivo per cui mi è piaciuto è che la loro cucina è semplice ma molto elaborata... non mi metterò mai a casa a fare degli spaghetti con le zucchine, o ad essiccare dei cracker di semi misti, tanto meno affetterò zucca e rape per farne un carpaccio, sapere che c'è qualcuno che lo fa per te è un vero lusso, da provare!

Visitato a Ottobre 2016

annaclaudia

"Organic & Raw per eccellenza!"

Mangiare organico e crudo è semplice, ma rendere i piatti appetibili e gustosi no! Beh, siamo stati in questo ristorante e posso solo dire che ci siano riusciti. Gustose le creme e i cracker fatti in casa e la birra biologica. Abbiamo preso 2 primi di spaghetti di zucchine e di rape rosse con pesto a scelta. I dolci di una delicatezza inaudita e molto gustosi. Personale molto cordiale, ambiente caldo e minimalista. Sicuramente per gli amanti di questo tipo di cucina è un "must"! A presto!

Visitato a Maggio 2016

Stefano B.

"Assolutamente da provare!"

Localino curato in ogni particolare, pulito, deliziosamente arredato e con ottima musica in sottofondo. Le ragazze che lo gestiscono sono accoglienti e mai sgarbate anche dopo mille domande. Cucinano a vista con un'armonia che trasmette calma e serenità. I piatti stra-buoni e molto ben presentati. Abbiamo provato: vellutata di spinaci e avocado (spettacolare!), spaghetti di carote con pesto di rucola e mandorle, sushi crudista veg, tiramisù e tisana lemongrass zenzero mela menta e liquirizia. Il tutto per 43 euro. Meritato ogni euro e anche di più. Torneremo di certo!

Visitato a Maggio 2016

Silvia O.

Via degli Acciaioli, 13 - Roma